Лучшие рестораны и кафе в Вильнюсе, которые обязательно стоит посетить

Самые знаменитые рестораны Вильнюса ждут своих гостей, чтобы удивлять и восхищать их уникальным сочетанием традиционной европейской кухни и новых мировых кулинарных трендов. В каждом из них трудятся профессиональные повара, а атмосфера, царящая внутри, не оставит равнодушным даже самого взыскательного туриста. Поговорим о ресторанах старого города подробнее.

Какие есть хорошие рестораны?

• Stikliai — пожалуй, самое дорогое заведение в Литве. Он был основан еще в 1987 году. Персонал с гордостью продемонстрирует своим гостям книгу отзывов, в которой прекрасную кулинарию и роскошную атмосферу оценили иностранные знаменитости. В Stikliai обедали и ужинали члены королевских семей и президенты многих стран. Если есть возможность, нужно обязательно туда заглянуть — поверьте, это того стоит.Находится заведение по адресу: Gaono g. 7, работает с 7 утра до полуночи. Ужин в Stikliai будет стоить около 100 евро (средняя цена за горячее блюдо — 50 евро, за закуски — 15-20 евро).
• Selfish. Открылся этот небольшой ресторан в 2017 году, но уже завоевал популярность среди местных жителей и отдыхающих.
  Славится Selfish своими рыбными деликатесами: свежайшей рыбой, мидиями, устрицами, крабами.

  Поставляются морепродукты напрямую из Ирландии, Франции, Испании и Голландии. Французские и испанские вина также везут из стран-изготовителей.

  Находится это уютное заведение по адресу: Vilniaus g. 29 и ждет своих клиентов с 17.00 до 23.00 по будням и с 14.00 до полуночи по выходным дням. Цены Selfish порадуют любого туриста независимо от его финансовых возможностей — одно блюдо стоит около 3 евро.

• TI’ANA привлекает любителей средиземноморской и экзотической кухни. Здесь подают блюда из сырого мяса, рыбы, морепродуктов, а лучшие повара ресторана приготовят тартар из говядины, антрекот из голландской телятины, стейк из мяса зебры или кенгуру прямо на глазах у гостей Старого города.TI’ANA всю неделю работает с 12.00 до 01.00 и ждет своих гостей по адресу: Didžioji g. 3; цена за одно блюдо составит от 15 до 50 евро.
• DA ANTONIO специализируется на итальянской кухне. Свое меню DA ANTONIO меняет два-три раза в год. Визитная карточка этого заведения — домашние равиоли. Но кроме этого традиционного блюда здесь можно угоститься изысканными закусками, широким ассортиментом горячих блюд из мяса и рыбы.Кроме того, в DA ANTONIO подают блюда, приготовленные на гриле. Свежее мясо, птица, пармезан, спелые томаты, белые грибы, огромный выбор соусов, ароматы зелени и блюда, оформленные в современном стиле — в DA ANTONIO знают, как покорить своих гостей.

  Ресторан открывает свои двери по адресу: Vilniaus g. 23 и работает с 11.00 до 23.00 по будням и с 12.00 до 23.00 по выходным. Средний чек составит около 50 евро.

• SAINT GERMAIN особо ценят любители французской кухни. Изначально SAINT GERMAIN был едва ли не первой винной в Вильнюсе. Затем к изысканной винной карте добавилось меню из французских блюд и постепенно винная превратилась в богемный ресторан, в котором обедали Дэниэл Крейг, Наоми Уоттс и другие знаменитости.В SAINT GERMAIN подают традиционные супы из белых грибов и сыра, ризотто, тартар, рыбу, птицу, антрекоты и многие другие блюда национальной кухни Франции.

  Находится заведение по адресу: Literatų g. 9-32, открыто с 11.00 до 00.00, а в выходные с 12.00 до 23.00, стоимость блюд — от 15 до 30 евро.

• GASPAR’S получил свое название в честь шеф-повара и по совместительству владельца заведения.
  Индийский повар покорил жителей и гостей Литвы своими рецептами. Он готовит курицу карри по рецепту своей мамы, подает мороженое из куркумы и эксперементирует с самыми разными ингридиентами.

  Основная часть блюд, щедро сдобренных специями, готовится на гриле.

  Гаспар открывает двери своего маленького уютного ресторанчика по адресу Pylimo g. 23-3 в 12.00, а закрывается в 22.30 по будням и в 20.30 в воскресенье.

• SOMM — это не совсем ресторан в привычном смысле этого слова. SOMM, скорее, винная. Заведение было открыто в 2016 году. Винная карта поражает своим ассортиментом и содержит более 400 наименований вин. Команда из шести сомелье — призеры многочисленных соревнований и истинные знатоки своего дела подскажут гостю, какое вино ему стоит предпочесть к тому или иному блюду.Еще одна изюминка ресторана — старая дровяная печь, в которой шеф-повар готовит свои шедевры. Подаются они на порционных сковородах, блюда источают ароматы дыма, а идеально подобранные вина прекрасно дополнят ужин.

Какие интересные кафе стоит посетить?

Конечно, в Старом городе есть не только изысканные рестораны, но и уютные кафе, в которые стоит зайти, чтобы перекусить и выпить чашечку кофе.

• Coffee1 — кафе ждет гостей по адресу: Uzupio str. 9, персонал отлично говорит на русском, а еще здесь подают свежесваренный кофе и национальное пирожное Шакотис. Туристы отмечают уютную атмосферу и приятную музыку и с удовольствием берут кофе с собой — места в кофейне мало. Десерты в кафе часто меняются, но кофе остается неизменно вкусным.
• Crustum Bakery & Cafe находится в по адресу Vilniaus 12. В кафе готовят вкусный кофе и подают свежую выпечку. По словам местных жителей, утром в Crustum Bakery & Cafe стоит зайти за порцией торта «Наполеон».
  Цены в кафе весьма демократичные: средний чек не превышает 2 евро на одного человека.
• Cat Cafe Kačių Kavinė идеально подходит вегетерианцам и любителям обитателей кафе-кошек. находится «котокафе» по адресу: Gedimino pr. 5

Где попить пиво?

В Вильнюсе любители пива могут не переживать о выборе заведения — пиво в Литве всегда вкусное и качественное, независимо от того, где его подают и сварено ли оно на заводе или в частной пивоварне. Ниже приведем список нескольких популярных пивных баров Вильнюса.

1. «BUSI TREČIAS» (Totorių g. 18) подают пиво из собственной пивоварни. Грубые деревянные столы и лавки идеально дополняют атмосферу старой европейской пивной.
2. «PRIE KATEDROS» (Gedimino pr., 5) расположен в подвале неподалеку от Кафедральной площади. Здесь подают пиво, грог, а на закуску предлагают изысканные европейские блюда.
3. «THE OLD GREEN HOUSE» уютно расположился рядом с Кафедральной площадьюв старом доме, построенном пару столетий назад. Здесь можно выпить светлое и темное пиво и закусить стейком из свинины или баранины.
4. «ALAUS STUDIJA» (S.Žukausko, 20) — паб для ценителей европейского пива: чешского, немецкого, английского.

Кухня для литовцев — это не просто еда. Это контраст ресторанов с изысканными интерьерами, пивных баров с грубой деревянной мебелью, мидий и устриц с чесночными гренками и бараньей рулькой в медовом соусе, это дорогие вина в высоких бокалах и темное пиво в толстостенных пузатых. Но литовская кухня — это то, что действительно нужно попробовать.